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      Marzipan

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      Mandeln sind der Hauptrohstoff bei der Marzipanherstellung.
      RohstoffeGegen Betrug mit Mandeln

      Forscher entwickeln Methoden zur Unterscheidung von Süß- und Bittermandeln, um einer verbotenen Streckung bei der Marzipanherstellung entgegenzuwirken.

      Sonntag, 11. November 2018
      Kessko-Produkte: Marzipan-Rohmasse fällt wohl weg.
      UnternehmenKein Marzipan mehr?

      Ein bekannter Bonner Traditions-Backzutatenproduzent stellt die Herstellung von Marzipan-Rohmasse wohl ein.

      Freitag, 06. Juli 2018
      • Alle Inhalte (1)

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