Cranberry-Brötchen
Kleingebäck mit pikant-süßer Curry-Note
Herstellungszeit
40 Min.
Zubereitung
Herstellungszeit für
240 Stück ca. 40 Min.;
Materialeinsatz
ca. 0,05 Euro/Stück
Teig:
Kneten (spiral): 6 + 3 Minuten
Teigtemperatur (TT): 24 °C
Teigruhe (TR): 90 bis 120 Minuten
240 Stück ca. 40 Min.;
Materialeinsatz
ca. 0,05 Euro/Stück
Teig:
Kneten (spiral): 6 + 3 Minuten
Teigtemperatur (TT): 24 °C
Teigruhe (TR): 90 bis 120 Minuten
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