Rezepte

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Sherry-Fruitcake

Sherry-Fruitcake

Herstellungszeit für 80 Stück ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 0,30 Euro/Stück
Kleinkuchen aus Sandmasse mit Trockenfrüchten
Sauerkirsch-Wähe

Sauerkirsch-Wähe

Wähen werden in der Schweiz in Bäcker- und Konditoreien in vielen Variationen angeboten und gehören zum traditionellen Programm. Warm serviert schmecken die Wähen am besten.
Schweizer Kuchenspezialität mit Früchten
Quarktorte spezial

Quarktorte spezial

Herstellungszeit für 10 Stück ca. 45 Min.; Materialeinsatz ca. 0,90 Euro/Stück
Zucker- und fettreduzierte Käsetorte
Streusel mit Früchten

Streusel mit Früchten

Herstellungszeit für 8 Kuchen ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 2,44 Euro/Kuchen
Butterstreusel als Boden und Bestreuung
Stachelbeer-Tarte

Stachelbeer-Tarte

Herstellungszeit für 10 Tartes ca. 40 Min.; Materialeinsatz ca. 2,77 Euro/Tarte
Süßsäuerlicher Kuchen mit Rahmguss
Marzipanschnitte

Marzipanschnitte

Herstellungszeit für 80 Stück ca. 50 Min.; Materialeinsatz ca. 0,31 Euro/Stück
Saftiges Mandelgebäck mit Streuseldecke
Sauerrahmkuchen

Sauerrahmkuchen

Herstellungszeit für 10 Kuchen ca. 40 Minuten; Materialeinsatz ca. 1,28 Euro/Kuchen
Säuerlicher Käsekuchen auf Hefeteigbasis
Aprikosenkuchen

Aprikosenkuchen

Herstellungszeit für 1 Kuchen ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 8,25 Euro/Kuchen Buttermürbeteig: – Das Grundrezept ist hervorragend geeignet zur Herstellung von Kuchenböden. – Mürbeteig wie üblich herstellen.
Fruchtiger Blechkuchen mit Rahmguss
Birnentarte

Birnentarte

Herstellungzeit für 5 Tartes ca. 60 Min.: Materialeinsatz ca. 4 Euro/Tartes
Gebackener Kuchen mit frischen Birnen
Ingwer-Cake

Ingwer-Cake

Herstellungszeit für 100 Stück ca. 40 Min.; Materialeinsatz ca. 0,75 Euro/Stück Vorbereitung: Aluringe (Ø 8 cm, 5 bis 6 cm hoch) in Gebäckkapseln setzen und auf ein Backblech stellen.
Törtchen aus Sandmasse mit kandierten Früchten
Butter-Mandeltorte

Butter-Mandeltorte

Herstellungszeit für 6 Torten ca. 40 Min.; Materialeinsatz ca. 2,40 Euro/Torte
Gebackene Torte mit saftiger Marzipanfüllung
Nordischer Butterkuchen

Nordischer Butterkuchen

Herstellungszeit für 420 Sück ca. 120 Min. Materialeinsatz ca. 11 Cent/Stück Vorbereitung: 30 Bleche á 20 x 58 cm vorbereiten und fetten.
Blechkuchen mit aromareicher Füllung.
Fruchtige Zitronentörtchen

Fruchtige Zitronentörtchen

Herstellungszeit für 50 Törtchen ca. 50 Min. Materialeinsatz ca. 23 Cent/Stück
Zarte Gebäcke für heiße Tage.
Ananas-Rodon-Kuchen

Ananas-Rodon-Kuchen

Herstellungszeit für 11 Kuchen 40 Min. Materialeinsatz ca. 3,23 Euro/ Kuchen Vorbereitung: Die 11 Rodonformen (Durchmesser 18 cm, 7 cm hoch) gut fetten und mit Mehl ausstauben. Die kandierten Ananas und die Belegkirschen grob hacken und mit den gehackten Mandeln mischen.
Früchtekuchen mit guter Frischhaltung.
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