Login
Login für Abonnenten
Passwort vergessen
Registrieren
Login
E-Paper
Abo
Newsletter
Podcast
Werben
Nachrichten
Konzepte
Rezepte
Ratgeber
Nachrichten
Konzepte
Rezepte
Ratgeber
Login
E-Paper
Abo
Newsletter
Podcast
Werben
Nachrichten
Konzepte
Rezepte
Ratgeber
Login
E-Paper
Abo
Newsletter
Podcast
Werben
Rezepte
Feingebäck
Kleingebäck
Brot
Kuchen
Weizenbrot
Törtchen
Buttermürbeteig
Brötchen
Torte
Kategorien auswählen
Brot (81)
Brötchen (13)
Buttermürbeteig (14)
Dauergebäck (7)
Feingebäck (162)
Gebäck (9)
Kleingebäck (95)
Kuchen (59)
Pikant (8)
Roggenmischbrot (10)
Snack (8)
Torte (16)
Törtchen (14)
Weizenbrot (18)
Weizenmischbrot (13)
Zutaten hinzufügen
Anstellgut (75)
Butter (214)
Eigelb (89)
Eiklar (52)
Hefe (213)
Mandeln (65)
Meersalz (65)
Roggenmehl (72)
Sahne (78)
Salz (278)
Vollei (164)
Vollmilch (105)
Wasser (204)
Weizenmehl (331)
Zucker (246)
Allergene ausschließen
Ei (54)
Eierzeugnis (124)
Eierzeugnisse (54)
Gluten (34)
Haselnüsse (23)
Mandelerzeugnis (31)
Mandeln (44)
Milcherzeugnis (178)
Milcherzeugnisse (87)
Roggen (48)
Roggenmehl (21)
Walnüsse (20)
Weizen (165)
Weizenmahlerzeugnisse (25)
Weizenmehl (142)
Heidelbeerkuchen
Herstellungszeit für 1 Schnitte (80 x 40 cm) - 64 Stücke - 30 Minuten
Sommerbaguette
Herstellungszeit für 51 Stück ca. 60 Min.; Materialeinsatz ca. 0,30 Euro/Stück
Sommer-Teegebäck
Herstellungszeit für 50 Portionen à 100 Gramm ca. 50 Min.; Materialeinsatz ca. 0,25 Euro/100 g
Feingebäck mit fruchtiger Zitronenfüllung
Rhabarber-Mohnstück
Herstellungszeit für 40 Stück ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 0,60 Euro/Stück
Schnitte mit Boden aus Butter-Croissantteig
Rhabarber-Schnitte
Herstellungszeit für 64 Stück ca. 35 Min.; Materialeinsatz ca. 0,20 Euro/Stück
Blätterteiggebäck mit gekochter Creme
Karamell-Reiskranz
Herstellungszeit für 10 Kränze ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 1,60 Euro/Kranz
Süßes Hefefeingebäck mit leicht salziger Note
Eierlikör-Cremetorte
Herstellungszeit für 5 Torten ca. 50 Min.; Materialeinsatz ca. 2,80 Euro/Torte
Kleintorte mit Buttercremefüllung
Urkorn-Osterbrioche
Herstellungszeit für 42 Stück ca. 50 Minuten; Materialeinsatz ca. 1,45 Euro/Stück
Hefefeingebäck mit Mandeln und Rosinen
Dreikornbrot
Herstellungszeit für 33 Stück ca. 20 Min.; Materialeinsatz ca. 0,60 Euro/Stück Getreidemischungsverhältnis: 60 % Weizen 30 % Roggen 10 % Hafer
Mischbrot mit Hafer und Leinsamen - Brot des Jahres 2021
Preiselbeer-Baiser
Herstellungszeit für 5 Carrés ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 3,05 Euro/Stück
Kuchen-Carrés mit einer Mandel-Baiser-Masse
Sherry-Fruitcake
Herstellungszeit für 80 Stück ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 0,30 Euro/Stück
Kleinkuchen aus Sandmasse mit Trockenfrüchten
Sauerteig-Ringbrot
Herstellungszeit für 20 Stück ca. 20 Min.; Materialeinsatz ca. 0,30 Euro/Stück
Weizenmischbrot mit versäuertem Paniermehl
Johannisbeerschnitte
Vorbereitung: Vier Randbleche (60 x 20 cm) mit silikonisierten Einlegern auslegen.
All-in-Rührkuchen mit TK-Früchten
Walnuss-Streuseltarte
Herstellungszeit für 10 Stück ca. 50 Min.; Materialeinsatz ca. 1,50 Euro/Stück
Feingebäck mit Walnuss-Karamellgeschmack
1
2
3
…
18
…
33
