Rezepte

Fougasse

Fougasse

Herstellungszeit für 20 Stück ca. 25 Min.; Materialeinsatz ca. 0,38 Euro/Stück
Pikantes Weizenbrot nach provenzalischer Art
Biskuit-Apfel-Carré

Biskuit-Apfel-Carré

Herstellungszeit für 4 Carrés ca. 45 Min.; Materialeinsatz ca. 2,65 Euro/Carré
Feingebäck mit Füllung aus frischen Äpfeln
Dinkelknoten

Dinkelknoten

Herstellungszeit für 20 Stück ca. 20 Min.; Materialeinsatz ca. 0,47 Euro/Stück
Dinkelbrot ohne separate Backhefezugabe
Veganer Käsekuchen

Veganer Käsekuchen

Herstellungszeit für 10 Kuchen ca. 25 Min.; Materialeinsatz ca. 4,70 Euro/Stück
Gebackener Kuchen mit Sojajoghurt-Füllung
Elsässerwähe

Elsässerwähe

Pikanter Kuchen mit Sauerrahm, Kartoffeln, Speck
Waldhauslaib

Waldhauslaib

Herstellungszeit für 7 Brote à 2 kg ca. 15 Min.; Materialeinsatz ca. 0,88 Euro/Brot
Roggenmischbrot (70/30) ohne Backhefezugabe

Neues Rezept
Walnuss-Schnecken

Walnuss-Schnecken

Herstellungszeit für 60 Stück ca. 25 Min.; Materialeinsatz ca. 0,21 Euro/Stück
Butterhefeteig mit Nuss-Schokoladenfüllung
Dinkel-Rosinen-Stollen

Dinkel-Rosinen-Stollen

Feingebäck mit kalifornischen Rosinen
Butterzopf spezial

Butterzopf spezial

Mit Sauerteig hergestelltes Feingebäck
Blüten-Ciabatta

Blüten-Ciabatta

Langzeitgeführtes Dinkelgebäck
Topfensahne

Topfensahne

Herstellungszeit für 5 Torten ca. 60 Min.; Materialeinsatz ca. 3,50 Euro/Torte
Torte mit bayerischer Quarkspezialität
Elsass Gugelhupf

Elsass Gugelhupf

Herstellungszeit für 10 Stück ca. 30 Minuten; Materialeinsatz ca. 1,05 Euro/Stück
Hefeteiggebäck mit Kirschwasser-Sultaninen
Stachelbeerrührkuchen

Stachelbeerrührkuchen

Herstellungszeit für 10 Kuchen ca. 30 Min.; Materialeinsatz ca. 2,23 Euro/Kuchen
Gebackener Kuchen aus Buttersandmasse
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