Wege aus der Krise

Ein junges Ehepaar hat den Hanser Bäck mit Schaubäckerei übernommen – und wird umfirmieren.

Schleswig-Holstein Rellingen (abz). Zwei Tage lang haben fünf Bäckerinnen und drei Fachverkäuferinnen in Travemünde um den Sieg im Landeswettbewerb der Landesinnung Schleswig-Holstein gekämpft.

Königstein (abz). Insgesamt acht Nachwuchskräfte haben am praktischen Leistungswettbewerbs der hessischen Handwerksjugend im Bäckerhandwerk 2019 teilgenommen. Das Motto lautete „Die Welt der

Dresden (abz). Bäckermeister Matthias Walther erhält den DNN-Wirtschaftspreis „So geht‘s aufwärts“ 2019. Die Auszeichnung wird von der Tageszeitung „Dresdner Neueste Nachrichten“ (DNN)

Dresden (abz). Die neue Botschafterin des Dresdner Christstollens heißt Veronika Weber. Die 23-Jährige absolviert derzeit eine Ausbildung zur Konditorin und lernt im zweiten Lehrjahr in der

Nordrhein-Westfalen Olpe (abz). An der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe wurden die Landessieger des Leistungswettbewerbs des deutschen Handwerks ermittelt. Der fünfstündige Wettbewerb

Bayern Straubing (nik). 16 Teilnehmer aus ganz Bayern – unter den Meisterschülern waren auch fünf Frauen – absolvierten im HWK-Bildungszentrum Straubing mit Erfolg die praktische

Baiersbronn (kuh). Eberhard Holz (68), Bäcker- und Konditormeister, ehielt für sein Wirken im Handwerk das Bundesverdienstkreuz. Nach fast 40 Jahren im eigenen Betrieb im Schwarzwald hat er 2017

München (abz). Auf einer außergewöhnlichen Mitgliederversammlung ließ der bayerische Landesinnungsverband unter anderem über eine Beitragserhöhung abstimmen. Im Ergebnis waren rund 95 Prozent

Kempten (abz). Auf der Herbstversammlung der Bäckerinnung Allgäu wurde die Vorstandschaft neu gewählt. Erwin Weber, der bisherige Obermeister, kandidierte nicht mehr. Sein bisheriger