Baden-Württemberg

Viele Arbeitsgänge nötig

Die Drittklässler waren begeistert von der handwerklichen Fertigung in der Bäckerei von Uwe Hilsenbeck (Mitte hinten). <tbs Name="foto" Content="*un"/>Die Drittklässler waren begeistert von der handwerklichen Fertigung in der Bäckerei von Uwe Hilsenbeck (Mitte hinten).

Villingen-Schwenningen (ir). Im Rahmen ihres Unterrichts über gesunde Ernährung besuchten an drei aufeinander folgenden Tagen je eine Schulklasse von Drittklässlern die Bäckerei-Konditorei Hilsenbeck in Villingen. Bäcker- und Konditormeister Uwe Hilsenbeck erklärte beim Rundgang den Schülern die verschiedenen Mehlsorten und die Funktion der unterschiedlichen Maschinen. Bis zum Endprodukt...


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