Roland Görlitz - Gastronom und Bäcker

Roland Görlitz hat seinen Betrieb breit aufgestellt: Mit Ladengeschäften, Fahrverkauf und Catering.Roland Görlitz hat seinen Betrieb breit aufgestellt: Mit Ladengeschäften, Fahrverkauf und Catering.

Von Dorothee Hoenig Mecklenburg-Vorpommern Neu Kaliß „Unser größtes Gut sind unsere Mitarbeiter“, sagt Bäckermeister Roland Görlitz in Neu Kaliß bei Ludwigslust. Und ihnen will er durch einen gut durchdachten Arbeitsplatz die Arbeit erleichtern. 16 Mitarbeiter arbeiten bei ihm: „Auszubildende finden wir keine mehr“, sagt Görlitz, aber einen Mangel an Mitarbeitern habe er nicht....


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