Kunden haben gesunde Ernährung im Visier

Berlin-BrandenburgBerlin (schl).


Berlin-Wellness ist im Trend, Bio boomt und Allergien sind auf dem Vormarsch. Die Nachfrage nach gesunder Kost steigt stetig. Laut einer aktuellen, repräsentativen Umfrage der Konsumentenforschung von ACNielsen wird sie von rund der Hälfte der 39 Mio. Haushalte in Deutschland befürwortet. Entsprechend groß ist auch der Informationsbedarf der Kunden. In den Bäckereien wird längst nicht mehr...


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