Goldene Brezel contra Ampel und Smiley

Obermeister Hans-Joachim Blauert (r.) dankte Hygienefachmann Dr. Hans-Georg Basikow für seine Informationen zum Thema. Obermeister Hans-Joachim Blauert (r.) dankte Hygienefachmann Dr. Hans-Georg Basikow für seine Informationen zum Thema.

Berlin-Brandenburg Nach den Gaststätten und Imbissbetrieben geraten künftig auch die Berliner Bäckereien immer stärker ins Visier der „Ampelmännchen“ aus den Lebensmittelkontrollbehörden. Dabei ist die Veröffentlichung der Ergebnisse via Internet programmiert. Zwecks besserer Information in der Sache engagierte die Berliner Bäckerinnung den versierten Hygieneexperten Dr. Hans-Georg...


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