Glutenfrei ist ein Volltreffer

Verstehen sich (von links): Maximilian Tauer, Bäckermeister Guido Tauer, Freda und Friedrich von Gilsa. Verstehen sich (von links): Maximilian Tauer, Bäckermeister Guido Tauer, Freda und Friedrich von Gilsa.

Berlin-Brandenburg Berlin (mbl). Michi ist um 17.30 Uhr leider schon weg, aber Felix und Gaspar sind noch da. In der Jute Bäckerei im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg tragen Brote und alle anderen Backwaren Namen. Das wichtigste Alleinstellungsmerkmal des Ende September eröffneten Betriebs jedoch ist: Sie ist die erste und bisher einzige Bäckerei in der Hauptstadt, die komplett glutenfreie...


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