Berlin-Brandenburg

Glänzender Auftritt in der Hauptstadt

Vom Historienspektakel bis zum Brotfest: Der Berliner Innung gelingt publikumswirksame Öffentlichkeit

Historie verpflichtet: Die Berliner Backzunft sorgte zusammen mit der Akademie der Deutschen Bäckerhandwerks Berlin-Brandenburg für deftigen Brotgenuss. Im Einsatz Ausbilderin Birgit Schultz, Verkaufsauszubildende Jennifer Hoffmann und Bäckermeister Historie verpflichtet: Die Berliner Backzunft sorgte zusammen mit der Akademie der Deutschen Bäckerhandwerks Berlin-Brandenburg für deftigen Brotgenuss. Im Einsatz Ausbilderin Birgit Schultz, Verkaufsauszubildende Jennifer Hoffmann und Bäckermeister

Die hauptstädtischen Bäckermeister haben viel zu tun – nicht nur in der Backstube. Der Kalender ihrer Innung ist prall gefüllt. Neben traditionellen Anlässen wie dem Erntedankgottesdienst steht eine Vielzahl an Aktivitäten auf dem Programm. Geschäftsführer Nikolaus Junker spricht von „publikumswirksamer Öffentlichkeitsarbeit“.ZeitreiseBeispiel: Nikolaiviertel. Dass Geschichte in...


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