Dem Brot auf der Spur

Die Bäckerei Neu ist eine der Stationen der Aktion Karlsruher Mehlspur. Die Bäckerei Neu ist eine der Stationen der Aktion Karlsruher Mehlspur.

Baden & Württemberg Was haben Smartphones mit Brot und Brötchen zu tun? In Karlsruhe ab sofort eine ganze Menge. Die Karlsruher Mehlspur ist eine digitale Lern- und Erlebnisroute, die neugierig macht und Wissen rund ums Brot vermittelt. „Digitale Medien sind aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken – sie bieten eine Chance für praxisorientierte Ernährungsbildung“, sagte Katharina Janz...


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