Bio-Wachstum im Kielwasser

Gut im Geschäft mit Bio-Supermärkten und zehn Filialen: Hans-Jürgen Leib.Gut im Geschäft mit Bio-Supermärkten und zehn Filialen: Hans-Jürgen Leib.

Von Martin Blath Berlin-Brandenburg Wustermark „Ich bin immer wieder erstaunt über den Weg, den ich gegangen bin, denn so etwas Großes hatte ich gar nicht vor.“ Wie die meisten Bio-Betriebe zu jener Zeit hat auch Hans-Jürgen Leib mit seinem 1980 im Berliner Bezirk Wilmersdorf gegründeten BioBackHaus klein angefangen. Doch bereits zwei Jahre später konnte der im hessischen Wettenberg...


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