Praxis: Für beste Sahne gilt die 3 K-Regel
Praxis

Für beste Sahne gilt die 3 K-Regel

Shutterstock/HikoPhotography
Nicht zu flüssig, nicht zu fest: Das richtige Aufschäumen von Sahne bedarf der Beachtung einiger Regeln.
Nicht zu flüssig, nicht zu fest: Das richtige Aufschäumen von Sahne bedarf der Beachtung einiger Regeln.

Kälte bei Produkt, Arbeitsgerät und Umgebung verspricht optimale Ergebnisse bei verschiedenen Verfahren.

Kälte bei Produkt, Arbeitsgerät und Umgebung verspricht optimale Ergebnisse bei verschiedenen Verfahren. Gebinde aufreißen, Sahne in

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