Praxis: Anlagenbauer Hand in Hand mit Handwer...
Praxis

Anlagenbauer Hand in Hand mit Handwerk

Brötchenanlagen sollen vielseitig bei der Art der Formwerkzeuge sein und das schnelle Umrüsten der Station ermöglichen. Foto: König
Brötchenanlagen sollen vielseitig bei der Art der Formwerkzeuge sein und das schnelle Umrüsten der Station ermöglichen. Foto: König

Bei Brötchenanlagen bestimmt der Bäcker, wie weit der Grad der Automatisierung gehen soll – und er sich von Discountern und LEH abgrenzen möchte

Bei Brötchenanlagen bestimmt der Bäcker, wie weit der Grad der Automatisierung gehen soll – und er sich von Discountern und LEH abgre

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