Unternehmen

Praxis

Schlichte Eleganz fürs Café

Durch üppige Polsterung und ergonomische Form soll der Stuhl "Glasgow" von A.B.C. Worldwide einen hohen Sitzkomfort über viele Stunden bieten.

von Redaktion | 

Freitag, 12. Mai 2023

Fotos: columbo.photog

Praxis

Die Diva der Backwaren fühlt sich nur unter Strom so richtig wohl

Bernd Siefert macht am Beispiel der italienischen Panettone deutlich, welche Vorteile Etagen-Elektroöfen haben können – aus Gründen der besseren Planbarkeit empfehlen auch Hersteller den elektrischen Betrieb.

von Toni Oestereich | 

Freitag, 12. Mai 2023

Unsplash/Steven Weeks

Praxis

Anheizen gegen die Konkurrenz

Bäckermeister sucht und findet im Holzbackofen das Alleinstellungsmerkmal, das ihn von Wettbewerbern abhebt. Dank moderner Technik gelingt dies sogar nachhaltig und nahezu rauchfrei.

von Toni Oestereich | 

Freitag, 12. Mai 2023

Unternehmen

Praxis

Brotideen für die Grillsaison

Neben Knoblauch- und Kräuterbaguette als Klassiker der Grillbeilagen bietet Backaldrin Alternativen für den Brotkorb – und das fange schon beim Korn an.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

Unternehmen

Praxis

Mix auf pflanzliche Art

Mit dem Konzept "Vegan is(s)t in!" präsentiert der Hersteller zwei neue Produkte für vegane Feingebäcke.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

Unternehmen

Praxis

Ein Drachen zum Auftakt

Die "Eilles Tee Kreation des Jahres” soll künftig mit jährlich wechselnden, limitierten Auflagen neue Impulse setzen.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

Unternehmen

Praxis

Kalte Extraktion inklusive

Der neue Vollautomat Giga W10 ist für einen Bedarf von bis zu 50 Tassen konzipiert.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

Unternehmen

Praxis

Kaffee-Topping ohne Milch

"Topping Vegan" ist ein weiteres Produkt für die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

Unternehmen

Praxis

Reis statt Gluten

Der Anbieter von Sauerteigen erweitert sein Sortiment um einen glutenfreien Sauerteig-Starter auf Reisbasis.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

Unternehmen

Praxis

Veganer Glanz fürs Gebäck

Als pflanzlichen Ersatz für Eistreiche hat CSM unter der Marke MeisterMarken die vegane Glanzstreiche "Magic Glaze" entwickelt.

von Redaktion | 

Freitag, 28. April 2023

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