Aus- & Weiterbildung

Weiterbildung für Bio-Bäcker


Die Weiterbildungsseminare für Bio-Backwaren sind Teil der Qualifizierungsmaßnahme für Bäcker und Konditoren aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL). Die Seminare richten sich zum einen an interessierte Bäcker, die einen Einstieg in den Bio-Backwarenmarkt planen, zum anderen an aktive Bio-Bäcker, die sich zu den Themen „Produktentwicklung und Vertriebskonzepte“ oder „Feine...


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