Vemag

Weizenteige schonend portionieren


Der Teigportionierer VDD807 wurde von Vemag speziell für die schonende Teilung von weizenbasierenden Teigen und für hohe Ausstoßleistungen entwickelt. Mit dem neuartigen System könnten Teige für Sandwichbrote mit bis zu 9600 Portionen pro Stunde bei maximaler Teigschonung portioniert werden. Die integrierte Abschneidevorrichtung arbeitee rotierend mit einem AC-Servoantrieb. Ein integriertes...


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