Kaffeemaschinen

Umsatz per Knopfdruck

Der Kauf einer Kaffeemaschine kann sich relativ schnell rechnen. Welcher Maschinentyp zum Einsatz kommt, hängt von Konzept und Standort ab.

Siebträgermaschine oder Vollautomat – beide Systeme haben ihre Vorzüge. So kann der Kaffeevollautomat auch in Selbstbedienung eingesetzt werden und verringert Personalkosten. Siebträgermaschine oder Vollautomat – beide Systeme haben ihre Vorzüge. So kann der Kaffeevollautomat auch in Selbstbedienung eingesetzt werden und verringert Personalkosten.

Von Reinald WolfWas haben Espresso, Kaffee, Latte Macchiato, Cappuccino und Co. gemeinsam? Richtig: Sie werden auf der Basis der Kaffeebohne hergestellt. Aber es gibt noch eine Gemeinsamkeit. Sie beleben im Bäckerhandwerk das Geschäft und werden deshalb als garantierte Umsatzbringer gehandelt. Kurz, für die Branche ist Kaffee das braune Gold mit mehr oder weniger Milchanteil.Backen und...


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