Tipps von Profis holen


München (abz). An sechs Messetagen verspricht das Rahmenprogramm Bäckern und Konditoren Tipps und Impulse zu aktuellen Themen aus der Praxis. Die ABZ präsentiert hier einen Auszug. Einzelne Programmpunkte werden mehrmals am Tag zu unterschiedlichen Zeiten gezeigt. Einen Tag vor der Iba-Eröffnung treffen sich Bäcker beim Iba-Summit und diskutieren über Trends und die Zukunft des...


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