Ladenbacköfen

Ofenfrische Qualität

Die Filialisierung in der Backbranche bringt es mit sich, dass in manchen Betrieben die Backfläche in den Verkaufsstellen schon größer ist als die in der Backstube am Stammsitz.


Die Filialisierung in der Backbranche bringt es mit sich, dass in manchen Betrieben die Backfläche in den Verkaufsstellen schon größer ist als die in der Backstube am Stammsitz. Die zum Teil großen Entfernungen zu den Geschäften erfordert verstärkt, in den Filialen zu backen, um Ofenfrische zu demonstrieren. Aber das ist nur ein Grund, warum das Backen direkt vor die Augen und vor allem...


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