San Franzisko (rgb). Nüsse sind wegen ihren hohen Fettanteils als Dickmacher verschrien und gerne machen Genießer sie für ihr eigenes Übergewicht verantwortlich. Im gleichen Atemzug werden den Nüssen Herz-Kreislauf-Krankheiten in die Schale geschoben, was aber amerikanische Forscher jetzt nicht mehr auf der Schale sitzen lassen wollen. Professor Johannes Diehl, ehemals Leiter an der...
Ernährungs- & Warenkunde
Nüsse nicht als Dickmacher verteufeln
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