Mit Emotionen punkten

Stuttgart (abz). Was unterscheidet einen sehr guten Mitarbeiter von einem durchschnittlichen? In streng hierarchisch strukturierten Betrieben waren vor 20 Jahren die klassischen Sekundärtugenden

Ein Brotklassiker aus der Schweiz kann mit dem Dinkel Ruchmehl Type 1200 von den Grüninger Mühlen gebacken werden. Die Dinkel-Verbundvermahlung sei ballastoffreich und mit einer

Die Weiterentwicklung des Stikkenofens wird in wenigen Jahren den Etagenbackofen vermutlich fast überflüssig machen.“ Eine provokante Aussage, die nicht von Seiten der Ofenbauer stammt, sondern

Die durch elektrischen Widerstand entstehende Hitze lässt Teig schnell stabilisieren.

Der vermeintliche Griff in die Ladenkasse fällt Andreas Schmitz spontan als Grund für Kündigungen von Auszubildenden in Bäckereien ein. Der Siegburger Fachanwalt für Arbeitsrecht sitzt im

Wirklich gute Bewerber sind rar – egal, ob die Wirtschaft gerade boomt oder schwächelt. Also können sie entscheiden, für wen sie arbeiten. Und die Unternehmen? Sie müssen um die Gunst der

„Bei der Weiterbildung gibt es mehrere Optionen. Zum einen beteilige ich mich seit 30 Jahren an einer Art Management-System. Dort habe ich mir Ziele gesetzt, die sowohl für das Privatleben als

„Lebenslanges Lernen ist grundsätzlich sehr wichtig für mich. Im betrieblichen Bereich nütze ich da die Angebote des Erfa-Kreises, wo es immer Schulungen und Weiterbildungen gibt. Dann besuche

„Ich bilde mich durch Literatur, Seminare, an den Fachschulen wie Weinheim, das Internet – wobei das auch schon zur Literatur zählt – und auch durch Gespräche mit Kollegen weiter. Wir haben

Lebkuchen und Pfeffernüsse erleben eine Renaissance und mit ihnen die Gewürze. Kardamom, Koriander, Zimt, Muskat, Ingwer, Anis und Nelken gehören in unterschiedlicher Menge und Kombination zu den