Ernährungs- & Warenkunde

Low-Carb-Diät: Risiko für Herz-Kreislauf


Eine streng kohlenhydratarme Diät birgt ein erhöhtes Risikor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher der Abteilung Psychiatrie und Psychotherapie am Bereich Humanmedizin der Universität Göttingen. Sie vergleichen derzeit im Rahmen eines ansonst gleichen ambulanten Therapieprogramms eine streng kohlenhydratarme Diät (Low-Carb) mit zwei verschiedenen fettarmen...


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