Bäckerbistro/Gastrotechnik

Leichte Snacks schnell serviert

Der Verzehr außer Haus boomt weiter: Bäcker können davon gut profitieren - mit der passenden Technik.


Durch die zunehmende Entstrukturierung der Lebens- und Arbeitswelt haben sich in den vergangenen Jahren die Verzehrsgewohnheiten der Bevölkerung entscheidend geändert. Der gemeinsame Mittagstisch oder das Abendbrot zu Hause können vielfach kaum wahrgenommen werden und auch das Frühstück wird zunehmend außer Haus verzehrt. Von dieser Entwicklung kann der Bäcker maßgeblich profitieren, wenn...


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