Fachthema

Kundenservice Brotschneiden

Der Trend hin zu kleineren Broten mit 500 g oder 750 g Gewicht wird flankiert zu geschnittenen und verpackten Broten: Verbraucher lieben es schnell und bequem und zu Hause am Küchentisch fehlt entweder die Zeit zum Schneiden oder Omas Schneidemaschine mit Handkurbel ist bereits zum antiken Accessoire erklärt.


Von Werner KrälingDer Trend hin zu kleineren Broten mit 500 g oder 750 g Gewicht wird flankiert zu geschnittenen und verpackten Broten: Verbraucher lieben es schnell und bequem und zu Hause am Küchentisch fehlt entweder die Zeit zum Schneiden oder Omas Schneidemaschine mit Handkurbel ist bereits zum antiken Accessoire erklärt. Der Wunsch nach geschnittenem Brot jedenfalls nimmt ständig zu,...


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