Konzept

Minimalismus

Minimalistisch: das Ladendesign von Brothandwerk in München.Minimalistisch: das Ladendesign von Brothandwerk in München.

Transparenz und Handwerk: Die Idee hinter Julius Brantners Bio-Bäckerei Brothandwerk in der Maxvorstadt ist klar. Sein Laden in der Münchner Adalbertstraße hat drei Schaufenster – ab 5 Uhr können Passanten Brantner in seiner gläsernen Backstube beim Brotbacken zusehen. Der 27-Jährige hat seine Bio-Bäckerei in der Maxvorstadt nahe der Universität Ende April 2019 eröffnet. Sein Ziel ist...


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