Habersang

Kochen und Kühlen


Die Firma Habersang zeigt mit dem Korümat 2G und der Proveno zwei neue Typen von Cremekochern. Der thermoöl-beheizte Korümat 2G hat jetzt umfangreiche Automatikfunktionen, bei der Proveno können die gekochten Produkte anschließend gleich wieder zurückgekühlt werden. Beide Maschinen messen die Temperatur direkt im Kochgut, können mit einem integrierten Wasserdosiergerät ausgestattet...


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