Aus- & Weiterbildung

Handlungsanleitung für Hygienepraxis


Berlin (p). Die Lebensmittel-Hygiene-Verordnung der EU gilt in Deutschland seit Januar 2006 und soll eine größtmögliche Lebensmittelsicherheit für den Verbraucher sicherstellen. Lebensmittelverarbeitende Betriebe sind aufgrund dieser Verordnung verpflichtet, sowohl ein wirkungsvolles Hygiene-Managementsystem zu betreiben als auch die durchgeführten Eigen-Kontrollen nachprüfbar zu...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!