Trends & Märkte

Gelebte Partnerschaft

Bäcker und Metzger kooperieren. Ein Kombi-Laden im fränkischen Bad Kissingen zeigt, dass beide Branchen davon profitieren.

Regionale Spezialitäten ergänzen das breite Sortiment, das Bäckermeister Peter Schmitt gemeinsam mit der Fleischerei im Kombi-Laden anbietet. Das Café im hinteren Bereich sorgt für längere Verweildauer.
Foto: Quelle
Fotos
Regionale Spezialitäten ergänzen das breite Sortiment, das Bäckermeister Peter Schmitt gemeinsam mit der Fleischerei im Kombi-Laden anbietet. Das Café im hinteren Bereich sorgt für längere Verweildauer.
News /

Von Josef KleinhenzEin festes Standbein hat die Spezialitätenbäckerei Peter Schmitt GmbH seit 2002 an der Autobahn Werneck nahe Schweinfurt. Schlicht nennt sich der Kombi-Laden „BMW“. Die Abkürzung steht für Bäcker-Metzger-Werneck. Angeboten wird das gesamte Sortiment der Bäckerei auf der einen Seite und das der Metzgerei Dieter Krückel aus Stettbach (Kreis Schweinfurt) auf der...

Praxis
Dazu auch interessant
Verpackungen als Beruhigung des grünen Gewissens

Das neue Verpackungsgesetz motiviert Hersteller, Produkte auf den Markt zu bringen, die sie als „nachhaltig“ bewerben können.

Kraft HeinzNeue Sorten, neue Flaschen

Kraft bringt ein komplett überarbeitetes Angebot in 800-ml-PET-Flaschen auf den Markt. Damit werde die beim Einsatz in der Küche unpraktische Glasflasche durch eine handliche Squeezeflasche ersetzt.

A.B.C. WorldwideIndustrielook zum Sitzen

A.B.C. Worldwide stellt neue Gastrostühle für Restaurants und Cafés vor. Der Gastronomiestuhl „Washington“ will mit eleganter Optik im Industrie-Look punkten. Mit seiner leicht gebogenen

jmo SolutionFürs geschnittene Brot

Der Verkauf der in Witten produzierten Brotschneidemaschine jmo:395 ist nach Firmenangaben gestartet. Interessenten können ab sofort Vorführtermine vereinbaren. Die jmo:395 will durch ein smartes

JobelinePraktisch und chic sollen sie sein

Nach Meinung von Jobeline bleiben Denim-Stoffe aktuell. Der Hersteller von Arbeitskleidung bietet daher Schürzen und Latzschürzen in hellem Jeansstoff an. Die Schürzen für Frauen und Männer sind

GelatopEinfach und sicher

Gelatop präsentiert die neue Base Magica 500, laut Hersteller eine ideale Lösung für alle Anbieter, die täglich viel Eiscreme herstellen. Die cremige und leicht vanillige Basis soll sicher

Jura GastroOberklasse mit Tempo

Die neue Giga X3 soll bis zu 150 Kaffees pro Tag zubereiten können. Laut Jura hat das Modell ein komplett neues Innenleben, was die Giga X3 zu einem Hightech-Espresso-/Kaffee-Vollautomaten mache.

DarboWeniger Zucker aufs Brot

Der neue Darbo Fruchtaufstrich „Zuckerreduziert“ will die wachsende Nachfrage nach Produkten mit weniger Zucker bedienen und ernährungsbewusste Kunden mit einem Fruchtanteil von 80 Prozent

BraunLimetten-Aroma für Frische

Zitrusfrüchte sollen Gebäcken eine frisch-leichte Note verleihen. Aus diesem Grund hat Martin Braun das Angebot an Dessertpasten um die Sorte Limette erweitert. Das neue Produkt eignet sich nach

Krank im Urlaub: Das ist zu beachten

Erkrankt ein Arbeitnehmer im Urlaub, muss er seinen Arbeitgeber so schnell wie möglich über die Arbeitsunfähigkeit informieren. Das gilt auch, wenn der Urlaub im Ausland verbracht wird, wobei

Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!