Verkauf & Marketing

Gastrotrends auf der Spur

Trendexperte Pierre Nierhaus: Klare Linie und einfache Botschaften und Prozesse sind gefragt. <tbs Name="foto" Content="*un"/>Trendexperte Pierre Nierhaus: Klare Linie und einfache Botschaften und Prozesse sind gefragt.

Auf der Marketingtagung des LIV Württemberg hat Trendexperte Pierre Nierhaus einen „Reisebericht“ durch die internationale Welt der Gastrotrends geboten. Bei allen innovativen Konzepten kristallisierten sich momentan einige Trends heraus. Es gehe vor allem darum, ein atmosphärisches Erlebnis zu bieten. Hinzu komme der Wellnesstrend. Rund um den Globus sei auch zu beobachten, dass klare,...


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