Aus- & Weiterbildung

Forum rund um das Kühlen


Berlin (p). Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin feiert am 15. Juni 2007 den Abschluss ihres 40. Studienganges und veranstaltet mit der Vereinigung Deutsche Backtechnik (VDB) das 12. VDB-Forum unter dem Schwerpunkt „Kühlen von Teig- und Backwaren“. Seit 1965 durchliefen über 800 junge Bäcker und Konditoren mit Erfolg die Weiterbildung zum „Staatlich geprüften...


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