Bel Foodservice

Käse sucht Snack-Partner


Bel Foodservice hat auf Basis des Trends „Foodpairing“, der Kombination von Lebensmitteln, ein Konzept für Bäckereien entwickelt, das Bäcker-handwerk mit Käse-Vielfalt kombinieren will. „Brot & Käse“ nennt der Hersteller das Modell, das die Frage beantworten soll, welcher Käse zu welchem Brot passt. Beim Pink Edition Rote Bete Baguette mit Kiri liegen gekochte Eischeiben mit...


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