Ernährungs- & Warenkunde

Curry für die Gesundheit


Den Spitzenplatz beim Essen am Arbeitsplatz nimmt, einer Umfrage des Verpflegungsanbieters Apetito in Rheine zufolge die Currywurst mit Pommes Frites ein. Das insbesondere dem gelbem Curryfarbstoff Curcumin (Kurkuma) Heilkräfte zugeschrieben werden, spielt bei der Vorliebe vermutlich keine Rolle, macht die Currywurst aber – trotz des hohen Fettgehaltes – zu einer relativ gesunden Mahlzeit....


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