Böcker

Vor- und Sauerteig in einem


Neu im Produktbereich Sauerteig bei Böcker ist Levino, ein flüssiges, doppelt fermentiertes Vorteig-Produkt für den direkten Einsatz. Wie der Hersteller dazu schreibt, wurden in einem neu entwickelten Fermentations-Verfahren die Vorteile eines klassischen Hefe-Vorteiges mit der Aromaleistung eines Sauerteiges in einem verarbeitungsfertigen Produkt vereint. Informationen: Tel. 0571...


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