Reportage

Abwärme heizt Kühlanlagen

Bei der Neukonzeption und dem Neubau einer Bäckerei spielt das Thema Energie eine zentrale Rolle, wie das Beispiel der Schäfers Backstuben GmbH im hessischen Biedenkopf zeigt.


ei der Neukonzeption und dem Neubau einer Bäckerei spielt das Thema Energie eine zentrale Rolle, wie das Beispiel der Schäfers Backstuben GmbH im hessischen Biedenkopf zeigt. In ihrer neuen Produktionsstätte wird im Kältebereich ein innovatives System von Miwe genutzt. „Die Erfolge sehen wir bereits jetzt auf unseren Energierechnungen“, zieht Heinz Lichtenthäler Bilanz. Der Großteil der...


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