Reportage

„Wichtig ist, dass es den Kunden schmeckt“

Auch die Bäckerei und Konditorei Richter im anhaltischen Güterglück spürt die starke Preissteigerung bei Rohstoffen.


Von Margitta PötzschAuch die Bäckerei und Konditorei Richter im anhaltischen Güterglück spürt die starke Preissteigerung bei Rohstoffen. „Um 30 Prozent haben sich die Materialkosten innerhalb dieses Jahres erhöht“, grollt Junior-Chef Uwe Richter. „Der Gewinn schrumpft, wir müssen zusehen, dass wir den Anschluss nicht verlieren.“ Intensiv werden heute Lieferpreise verglichen, wird...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!