EHI-Studie : Zwischen Superfood und Schnitzel
EHI-Studie

Zwischen Superfood und Schnitzel

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Der Klassiker: Schnitzel ist allen Trends zum Trotz Deutschlands Liebling – und für Bäcker-Snacks geeignet.
Der Klassiker: Schnitzel ist allen Trends zum Trotz Deutschlands Liebling – und für Bäcker-Snacks geeignet.

Gastronomie-Trends betreffen auch Gastro-Bäcker. Wie lauten die Erfolgsfaktoren?

Gastronomie-Trends betreffen auch Gastro-Bäcker. Wie lauten die Erfolgsfaktoren? Köln (abz). „Ein Schnitzel bitte!“ – nach der Studie „Handelsgastro

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