Kontrolle: Zu viel Cumarin in Zimtplätzchen
Kontrolle

Zu viel Cumarin in Zimtplätzchen

pixabay
Grenzwerte regeln die zulässige Dosis Cumarin in Zimtsternen.
Grenzwerte regeln die zulässige Dosis Cumarin in Zimtsternen.

Von 46 Proben überschritten sechs den höchst zulässigen Grenzwert. Betriebe erhalten Bußgeldbescheide.

Saarland (abz). Lebensmittelkontrolleure haben 46 Proben von Zimtgebäcken handwerklicher Herstellung saarländischer Betriebe auf ihren Gehalt an Curam

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