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Bei der Podiumsdiskussion (Bild links, von links): James Bruton, Benedikt Goeken, Moderator Markus Höffer, Barbara Krieger-Mettbach und Martin Klaffke. Der Schauspieler, Musiker und Regisseur Jan Josef Liefers (rechtes Bild, links) im Interview mit Bäko-C
Weimar (sh). Talentierter Nachwuchs gefällig? Motivierte Mitarbeiter gesucht? Welche Strategien und Wege es gibt, qualifiziertes Personal, egal ob Jung oder Alt, langfristig an das Bäckerhandwerk
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