Trends & Märkte
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Das Nahrungsmittelhandwerk übernimmt als ortsnahe Versorger zunehmend auch eine soziale Aufgabe. Hier warben Mitglieder der Innung Fürstenfeldbruck in der Fußgängerzone für regionale Produkte vom Handwerksbäcker. Foto:
Unternehmensberater von McKinsey sehen eine Änderung des Verbraucherverhaltens beim Lebensmitteleinkauf. Der aktuellen Studie „Lebensmittelhandel vor
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