Kennzeichnung
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Für vegane Alternativen sollen auch künftig Fleischbegriffe möglich sein.
Ein Entwurf der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission besagt, dass Fleischalternativen wie bisher bezeichnet werden dürfen.
Berlin (abz). "Schnitzel", "Bratwurst" und "Frikadelle": diese und ähnliche Begriffe können weiterhin für vegetarisch-vegane Fleischalternativen verwe
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