Trends
Pexels/Lina Kivaka 
Der Trendreport soll ein aussagekräftiges Bild über Strömungen und Entwicklungen in der Branche liefern.
Die Bewegung sei in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Auch die Optimierung von Wertschöpfungsketten sowie der Genuss spielen eine tragende Rolle.
Frankfurt (abz). Im Frühjahr 2022 hat das Wissensforum Backwaren erstmals einen Trend-Report für die Backzutaten-Branche erstellt. Darin wur
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