Trendschau und Trendbarometer, die Internorga ist in die bedeutendste Messe rund um den Außer-Haus-Verzehr. Ein Wachstumsmarkt, der auch dem Bäckerhandwerk weiterhin gutes Umsatzpotenzial verspricht. Schon vor diesem Hintergrund lohnt sich vom 7. bis 12. März ein Besuch auf dem Hamburger Messegelände. Denn die traditionellen Branchengrenzen zwischen Bäckereien und Gastronomiebetrieben
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