Immer mehr Verbraucher in Deutschland entscheiden sich für tiefgekühlte Lebensmittel. Laut Angaben des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) übertraf der mittlere Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlkost in der Bundesrepublik im vergangenen Jahr erstmals die Marke von 38 kg.
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