Tarif
Facebook/NGG Südwest 
Die Mitarbeitenden von Bäckerbub in Mannheim streikten bereits in der vergangenen Woche.
Die Tarifverhandlungen der Brot- und Backwarenindustrie in Baden-Württemberg verbleiben bisher ohne Einigung.
Mannheim/Stuttgart (abz). Bei den laufenden Tarifverhandlungen zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Backwarenindustrie in Baden-Württemberg ist ein zweiter Verhandlungstermin ohne Einigung vergangen. So berichtet der Mannheimer Morgen. Die NGG hat demnach weitere Streiks angekündigt, nachdem in der vergangenen Woche die Edeka-Tochter Bäckerbub bereits bestreikt wurde. Insgesamt sind rund 1500 Beschäftigte aus drei Unternehmen betroffen, neben Bäckerbub auch Lieken, der Produzent von bekannten Marken wie Golden Toast. Die Tarife des Bäckerhandwerks sind nicht von den Verhandlungen betroffen.
Die Gewerkschaft fordere eine Erhöhung der Löhne um 11 Prozent, mindestens um 350 Euro, bei einer Laufzeit von zwölf Monaten. Auszubildende der Backindustrie sollen 300 Euro mehr erhalten. Außerdem werde ein „Demografie-Tarifvertrag“ verhandelt, bei dem es um die altersgerechte Gestaltung von Arbeitsplätzen geht. NGG will 11 Prozent mehr, Arbeitgeber 8 Prozent in Stufen
Die Arbeitgeberseite habe laut Angaben der NGG eine Erhöhung der Löhne um 4 Prozent ab 1. Juli 2023 und weitere 4 Prozent ab 1. März 2024 angeboten, bei einer Laufzeit von 24 Monaten. „Dies ist völlig inakzeptabel. Daran ändert auch eine Inflationsausgleichsprämie in nicht bezifferter Höhe nichts“, zitiert die Zeitung den Verhandlungsführer der NGG.
Am 2. Mai sollen die Tarifverhandlungen fortgesetzt werden. Dann sitzt auch der hessische Tarifverbund mit am Tisch. Laut NGG sind in Hessen Beschäftigte der Rewe-Tochter Glocken-Bäckerei in Frankfurt und von Erlenbacher Backwaren in Groß-Gerau, die Tiefkühl-Kuchen und -Torten produzieren, betroffen. Nächste Verhandlungsrunde gemeinsam mit Hessen
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