Staatspreis für Spitzenleistungen

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Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (vorne 2. v. r.) und Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger (li.) mit den Preisträgern: Josef Anders (Bruckmühl), Herbert Bauer (Stephanskirchen), Harald Böhm (Uttenreuth), Dietmar Brandes (Größweinstein), Ge

Zwischen 4,86 und 4,95 liegen die Durchschnittsnoten, die die Preisträger bei den Brotprüfungen erzielten haben; theoretisch erreichbar ist die Note 5,0. Was die Noten umso bemerkenswerter macht: Sie stellen keine Momentaufnahme dar, sondern sind die Ergebnisse von Brotprüfungen in fünf Jahren.