Sinnliche Lust und Feine Backwaren

Sinnliche Lust und Feine Backwaren

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Mit edlen Konditoreigebäcken die Verbraucher verwöhnen: Wie man die Produkte rationell selbst herstellen kann, demonstrierten die Konditoren den Teilnehmern.
Mit edlen Konditoreigebäcken die Verbraucher verwöhnen: Wie man die Produkte rationell selbst herstellen kann, demonstrierten die Konditoren den Teilnehmern.

„Der gute Bäcker entwickelt sich nicht aus Leidensdruck, sondern aus Lust und Leidenschaft“ – diese Aussage von Heinrich Münsterjohann stand gewissermaßen als Zielsetzung und Stimmungsbarometer für das 2. Binger Bäckerforum im Hause Meistermarken-Ulmer Spatz, zu dem der Backzutatenhersteller über 200 Kunden und Gäste eingeladen hatte.

„Der gute Bäcker entwickelt sich nicht aus Leidensdruck, sondern aus Lust und Leidenschaft“ – diese Aussage von Heinrich Münsterjohann stand gewisse

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