Selbstbewusste Handwerksbäcker

Selbstbewusste Handwerksbäcker

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Jean Kircher, Pains & Tradition, Frankreich, unterstützt die deutsche slow baking-Bewegung.
Jean Kircher, Pains & Tradition, Frankreich, unterstützt die deutsche slow baking-Bewegung.

Der Markt wird sich weiter konsolidieren, der Abschmelzungsprozess im Handwerk anhalten, wohl sogar noch an Fahrt aufnehmen: Die Deutschen sparen bereits wieder beim Lebensmitteleinkauf, so Rudolf Deitert von der GFK.

Der Markt wird sich weiter konsolidieren, der Abschmelzungsprozess im Handwerk anhalten, wohl sogar noch an Fahrt aufnehmen: Die Deutschen sparen be

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