In der Schweiz rückt die Berufsausbildung der Confiseure, Bäcker und Konditoren enger zusammen. An der Richemont Fachschule ging es kürzlich um die Schaffung eines gemeinsamen Berufsfeldes. Im Rahmen des neuen Berufsbildungsgesetzes müssen die beiden Verbände SBKV und SKCV die berufliche Grundbildung den neuen Gegebenheiten anpassen.
In der Schweiz rückt die Berufsausbildung der Confiseure, Bäcker und Konditoren enger zusammen. An der Richemont Fachschule ging es kürzlich um die S
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